레이즌 폭찹
| 재료명 | 분량 |
|---|---|
| 돼지고기(갈비) | 400g |
| 밀가루 | 적당량 |
| 브랜디 | 2큰술 |
| 건포도/양파/레드와인/소금/후추 | 약간 |
| 케찹 | 1/2컵 |
| 다진 양파 | 3큰술 |
| 다진 마늘 | 1큰술 |
| 다진 샐러리 | 2큰술 |
| 다진 건포도 | 2큰술 |
| 레몬즙 | 2큰술 |
| 오렌지주스 | 1/2컵 |
| 월계수잎 | 1 장 |
| 칠리파우더 | 1큰술 |
| 버터 | 1큰술 |
| 타바스코 | 1/2큰술 |
| 우스터소스 | 1큰술 |
| 흑설탕 | 1큰술 |
| 간장 | 1큰술 |
| 레드와인 | 2큰술 |
| 조청 | 2큰술 |
미국 캘리포니아의 뜨거운 햇살과 깨끗한 공기로 만들어진
맛있고 건강한 천연당 캘리포니아 레이즌
| 재료명 | 분량 |
|---|---|
| 돼지고기(갈비) | 400g |
| 밀가루 | 적당량 |
| 브랜디 | 2큰술 |
| 건포도/양파/레드와인/소금/후추 | 약간 |
| 케찹 | 1/2컵 |
| 다진 양파 | 3큰술 |
| 다진 마늘 | 1큰술 |
| 다진 샐러리 | 2큰술 |
| 다진 건포도 | 2큰술 |
| 레몬즙 | 2큰술 |
| 오렌지주스 | 1/2컵 |
| 월계수잎 | 1 장 |
| 칠리파우더 | 1큰술 |
| 버터 | 1큰술 |
| 타바스코 | 1/2큰술 |
| 우스터소스 | 1큰술 |
| 흑설탕 | 1큰술 |
| 간장 | 1큰술 |
| 레드와인 | 2큰술 |
| 조청 | 2큰술 |
캘리포니아 레이즌 협회(Raisin Administrative Committee)는 캘리포니아에서 생산, 판매 및 수출되는 레이즌의 안전성을 도모하고 나아가 세계 각지에서 캘리포니아 레이즌 소비를 증진시키기 위한 다양한 홍보 및 마케팅 활동을 수행하는 비영리 단체입니다. 3천 명의 레이즌 생산자와 20개 캘리포니아 레이즌 가공업체를 대변하고 있으며 현재 한국 외에도 대만, 독일, 멕시코, 싱가포르, 영국, 일본, 중국 등 총 8개의 대표 사무소를 두고 있습니다.
